Beschrijving
In The Best of BBQ Classics brengt Jord Althuizen zijn allerbeste BBQ-klassiekers samen in één boek. Denk big flavors, juicy meat en gerechten die niet voor niets zijn uitgegroeid tot absolute Smokey Goodness-favorieten.
Dit boek bevat 50 van Jords meest geliefde recepten uit eerdere Smokey Goodness-bestsellers. Van juicy burgers en fall-off-the-bone ribs tot low and slow pulled pork, next-level rubs en sauzen: alle classics die je als BBQ-fanaat een keer gemaakt wilt hebben.
Want hoe leuk foodtrends en nieuwe technieken ook zijn, sommige gerechten blijven gewoon altijd goed. Of je nu een beginner bent of je BBQ-skills wilt verbeteren: met deze classics leg je een stevige basis en leer je de gerechten beheersen waarop je daarna eindeloos kunt voortbouwen.
In dit boek vind je:
- 50 van Jords meest geliefde Smokey Goodness-recepten uit eerdere bestsellers
- BBQ-klassiekers als burgers, ribs, pulled pork, rubs en sauzen
- Crowdpleasers voor iedereen die zijn BBQ-skills naar een hoger niveau wil tillen
- Recepten voor Hot & Fast en Low & Slow barbecueën, op onder andere een Kamado Joe, Big Green Egg, Bastard of Weber
Van een doordeweekse grillsessie tot een compleet BBQ feast met vrienden. Grijp die grilltang and get grilling!
The Best of BBQ Classics is het vierde deel in de populaire Best of-serie, na The Best of BBQ Birds, The Best of BBQ Beef en The Best of BBQ Snacks. Voor iedereen die van seriously good BBQ houdt.